La tradizione francese per il burro unita ai rigorosi controlli a cui il Gruppo Lactalis si sottopone costantemente: il risultato sono burri delicati di elevata qualità realizzati per soddisfare le diverse esigenze in laboratorio.
Burro con materia grassa all’82% o 84% a seconda delle preparazioni che si intendono realizzare, per garantire morbidezza ed elasticità al prodotto finale.
La struttura di questo burro, inoltre, si mantiene regolare durante l’intero arco dell’anno.
Preparazioni dolci o salate
Confezioni da 10 kg
Per maggiori informazioni: http://www.presidentformaggi.it/
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