L’azienda ligure Super Croissant, specializzata nella produzione di surgelati per la prima colazione, ha ideato un’ampia linea di croissant per soddisfare le esigenze del consumatore finale con gusto e dolcezza.
Nella ricca gamma di proposte vi è la linea arricchita di fermenti lattici: utilizzati come coadiuvanti della lievitazione, i fermenti donano un’alveolatura ed una struttura migliore al prodotto aumentandone anche la digeribilità.