Categorie portfolio Pasticceria

Cioccolati: Belcolade

Belcolade (marchio del gruppo Puratos) propone una ricca e variegata gamma di referenze del vero cioccolato belga, tutte contraddistinte dai migliori ingredienti naturali e da differenti viscosità per le varie applicazioni; vi è poi una selezione di cioccolati monorigine attentamente...

Basi Pronte: BHB

Pan di spagna, classico o al cacao, disponibile anche roullè: il protagonista di tante creazioni in pasticceria viene riproposto da BHB in formati funzionali e viene reso invitante anche dal punto di vista estetico per rispondere alle variegate richieste dei...

Basi Pronte: Cassibba

L’esperienza ultratrentennale nel settore rende oggi Cassibba un punto di riferimento per la produzione di semilavorati per la pasticceria e la ristorazione: un ampio e variegato assortimento, sia di gusti sia di forme e dimensioni, per soddisfare anche i palati...

Basi Pronte: Sivieri

Cannoli e cestini arricchiti da granelle di amaretto, cacao, cocco o meringa: tanti prodotti pronti per essere farciti con ganache, ricotta, cioccolato o confetture di frutta. Prodotti che velocizzano il lavoro in laboratorio offrendo al consumatore finale un prodotto che...

Basi Pronte: FB

FB, azienda trevigiana specializzata nella produzione di semilavorati per la pasticceria e gastronomia, propone un’ampia gamma di prodotti che agevolano il lavoro in laboratorio velocizzando la realizzazione delle dolci creazioni. Le basi per la pasticceria proposte spaziano dalla frolla alla...

Zucchero: Daila

La selezione di materie prime di alta qualità, l’utilizzo della più avanzata tecnologia, il controllo rigoroso di ogni passaggio del processo di lavorazione: su questi punti si fonda il successo di Daila, azienda italiana specializzata da 40 anni nella produzione...

Margarina: Vandemoortele

Vandemoortele ha ideato una ricca gamma di margarine e melange per rispondere alle diverse esigenze ed applicazioni di laboratorio, riuscendo a coniugare la tecnicità della margarina al tradizionale gusto del burro e ad ottenere dei prodotti performanti ed ottimi nel...

Burro: Bayernland

Bayernland, nella sua produzione casearia, coniuga l’innovazione tedesca alla creatività italiana proponendo prodotti genuini ed allo stesso tempo in linea con le nuove tendenze di mercato. Ottenuti con il latte di mucche allevate in Baviera, i prodotti Bayernland si contraddistinguono...

Burro: President

La tradizione francese per il burro unita ai rigorosi controlli a cui il Gruppo Lactalis si sottopone costantemente: il risultato sono burri delicati di elevata qualità realizzati per soddisfare le diverse esigenze in laboratorio. Burro con materia grassa all’82% o...

Cioccolati: Belcolade

Basi Pronte: BHB

Basi Pronte: Cassibba

Basi Pronte: Sivieri

Basi Pronte: FB

Zucchero: Daila

Margarina: Vandemoortele

Burro: Bayernland

Burro: President

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