Menz&Gasser propone confetture e passate dalle diverse percentuali di frutta per soddisfare le numerose e variegate esigenze della clientela.
La linea da laboratorio “Le 4 stagioni” comprende passate versatili e semi-dense per applicazioni da forno e post-forno; questa linea è studiata appositamente per laboratori o industrie ed è disponibile nel formato da 12,5 e 25 kg.