La linea Uniqua, composta da cinque referenze – tre di tipo 1 (bianca, gialla, blu), una d’integrale ed una di tritordeum (frutto di un’ibridazione fra una tipologia di grano duro ed una di orzo selvatico) – mantenendo inalterate le caratteristiche del chicco, i macronutrienti ed il germe, contiene una quantità superiore di fibre e sali minerali delle farine tipo 0 e 00.
+39 0495290036
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Numerose applicazioni, dal pane alle brioche, dalle focacce al panettone.
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Sacchi da 1 / 25 kg
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Per maggiori informazioni: http://www.dallagiovanna.it/uniqua.html
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